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玉米赤霉烯酮又称F-2毒素（Zearalenone,ZEN）,是一种非甾体雌激素类霉菌毒素,主要由镰刀菌属在其次级代谢过程中产生,具有与雌二醇相......
手性化合物的合成和拆分已成为药物化工的研究热点和关键技术。手性小分子羟基酸在其分子结构中含有羟基以及羧基这两个功能基团,......
玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)及其衍生物是世界范围内污染最严重的一种真菌毒素,对人类生命和财产安全构成了极其严重的威胁。传......
内酯水解酶ZHD101对玉米赤霉烯酮降解效果显著,是目前研究最广泛的玉米赤霉烯酮降解酶,但由于热稳定性较低,无法满足饲料生产制粒......
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